Quem visita o Parque Recreativo da Cidade (Polis), encontra um espaço verde com sobreiros, oliveiras e romãzeiras, um percurso ribeirinho e zonas de lazer. Entre os pontos de interesse do parque, não haverá, muito provavelmente, um Romeu, mas cruzar-se-á com Juliet, o café que se focou, inicialmente, nos brunches e acabou por aumentar a sua oferta com o passar do tempo, “a pedido dos clientes”.
A abertura aconteceu em fevereiro de 2023, mas foi só em julho do mesmo ano que Bal Subedi, um dos sócios do espaço, cuja decoração é inspirada na história de Romeu e Julieta, se juntou ao negócio. Veio diretamente da Alemanha para o Barreiro, deixando a família para trás.
Com um parque infantil ao lado, uma “boa vista” para o rio e um “pôr do sol lindo”, Bal, de 50 anos, considera que o café está numa “localização muito boa”, o que faz com que muitas pessoas da zona visitem o espaço.