Gisele Bundchen revela o segredo do seu doce favorito (que não estraga a dieta)

Gisele Bundchen é uma das modelos mais reconhecidas em todo o mundo, não apenas pelas campanhas que marcaram a história da moda, mas também pelo estilo de vida saudável e ativo que segue e partilha. Ao longo da sua carreira, conquistou projeção internacional e tornou-se uma referência no universo da beleza, do fitness e do bem-estar, inspirando os seguidores a adotarem rotinas equilibradas que conciliam exercício físico, alimentação cuidada e consciência ambiental.

A supermodelo não se limita a divulgar receitas ocasionais. Lançou também o seu próprio livro de cozinha, no qual combina pratos saudáveis e saborosos com conselhos de bem-estar e um enfoque constante num estilo de vida equilibrado. A obra revela a sua filosofia de alimentação consciente e encoraja os leitores a escolherem ingredientes naturais e a preparar refeições nutritivas sem abdicar do prazer associado à comida.

Entre estas receita está a Delícia de Coco, que a ex-anjo da Victoria’s Secret aprendeu a fazer com a chef Joanne Gerrar. A receita inclui xarope de ácer, que substitui o açúcar ou o mel, tornando a sobremesa mais leve e equilibrada, ideal para quem procura um doce que não provoque grandes estragos.

Do que precisa

— 4 chávenas de chá ou 700 gramas de polpa de coco verde
— um quarto de chávena de chá ou 75 gramas de xarope de bácer
— 1 colher de sopa de extrato de baunilha ou meia fava de baunilha
— 1 chávena de chá ou 140 gramas de morangos frescos
— um quarto de chávena de chá ou 75 gramas de xarope de bordo
— um quarto de chávena de chá ou 20 gramas de cacau em pó
— um quarto de chávena de chá ou 50 gramas de óleo de coco

Modo de preparação

Numa liquidificadora, coloque a polpa de coco verde, o xarope de ácer e o extrato de baunilha e triture tudo até obter um creme liso e uniforme. Este processo deve demorar cerca de um minuto e meio.

Pare a liquidificadora e distribua cerca de um quarto de chávena deste creme por quatro recipientes individuais. Deixe o restante dentro da liquidificadora. Sem lavar o copo, junte os morangos frescos e volte a triturar durante aproximadamente 30 segundos.

Desligue novamente e verta esta segunda camada, agora de morango, sobre o creme de coco já colocado nos potes. Reserve. Numa tigela, misture um pouco mais de xarope de ácer, o cacau em pó e o óleo de coco previamente derretido, até formar uma calda uniforme.

Por fim, distribua a calda pelos potes e leve-os ao frigorífico durante, pelo menos, três horas. Antes de servir, finalize com morangos frescos.

Carregue na galeria para descobrir, passo a passo, as receitas de canja de galinha de cinco celebridades.