Uma paisagem pode ter o poder de captar a nossa atenção e ficar guardada na memória para sempre. O brilho dourado de um pôr do sol sobre o rio, por exemplo, é uma imagem capaz de despertar várias emoções e inspirar quem a observa. Que o diga Marco Matosa, proprietário de um restaurante-bar situado na nova zona ribeirinha do Barreiro, o Pólis.
“O conceito do Ó Rio nasceu da belíssima paisagem à nossa frente. Na minha opinião, temos o melhor pôr do sol da Margem Sul e foi a partir daí que comecei a pensar no espaço. Queria conseguir oferecer bem-estar à beira-rio, com vista para um entardecer perfeito”, conta à NiB.
A ideia passou por aliar “boa comida, boas bebidas e música” no mesmo espaço e, por isso, Marco começou por apostar nos sunsets que “na altura, não existiam no Barreiro”. Já a identidade do projeto está refletida no nome e no logótipo, onde o “Ó” representa um “chamamento”. “O lettering, com umas ondas no meio, representa uma gota a cair na água e uma roda de amigos que, digamos assim, não é perfeita, tem alguns altos e baixos”, explica.
Quando abriu portas, em 2021, o Ó Rio não tinha concorrência direta na zona do Pólis e rapidamente se tornou num sucesso inesperado. “Estava à espera de um crescimento mais lento, mas as coisas desenvolveram-se muito depressa. Tivemos logo muitos clientes, como ainda acontece hoje.” Esta procura intensa logo desde o início colocou desafios logísticos, pois “o espaço interior é pequeno”. No entanto, Marco explica que a área disponível é maior graças ao “imenso relvado” à volta, onde os clientes se sentam, conseguindo fazer parte da atmosfera vivida no restaurante-bar.
Marco utilizou essa extensão de relva para acrescentar um elemento diferenciador ao negócio, transformando a tradicional esplanada com mesas e cadeiras numa zona com pufes. A solução, rara na cidade, foi um sucesso. “A ideia original não é minha, nem nova, mas há poucos sítios assim no Barreiro e acho que funciona muito bem. Hoje em dia, é uma das nossas imagens de marca.”
Com 24 lugares sentados no interior e cerca de 70 na esplanada (incluindo os pufes), no Ó Rio servem-se petiscos e pratos principais, como risotto de camarão e de cogumelos, pica-pau e bife ao Rio. Os preços médios rondam os 15€ a 16€ por pessoa, com bebida incluída.
Quanto aos cocktails, os best-sellers são as caipirinhas, os mojitos e as piña coladas, com preços a partir dos 6€. Se for fã de gin, também pode pedir um no espaço à beira-rio, sendo que o preço varia entre os 6€ e os 7€. A cerveja, da marca Superbock, é um dos produtos mais vendidos da casa, sendo que uma imperial de 20 centilitros custa 1,70€.
Além das refeições e bebidas, o Rio também se destaca pelos seus gelados artesanais, uma oferta que surgiu ainda antes da abertura do espaço físico. Em junho de 2021, meses antes da inauguração oficial em outubro, abriram uma food truck de gelados para começar a dar a conhecer a marca.
“No início, tivemos algumas dificuldades com os licenciamentos, o que nos fez perder o primeiro verão. Por isso, começámos com a food truck junto ao moinho pequeno, para rentabilizar o investimento e apresentar os nossos gelados artesanais”, recorda Marco.
Atualmente, os gelados continuam a ser um dos bestsellers do espaço, estando disponíveis durante todo o ano. No inverno, são sobretudo servidos com crepes; no verão, a procura aumenta para ambas as opções. Os sabores principais incluem chocolate belga, baunilha com vagem, morango (vegan), manga (vegan) e caramelo salgado, aos quais se juntam sabores sazonais. O preço de uma bola é 2,50€ e duas bolas custam 4€.
A programação musical desempenha um papel central na identidade do Ó Rio, e inclui DJ e artistas que abrangem diferentes estilos musicais, para agradar a todos os clientes. “É uma das minhas grandes preocupações. Costumo dizer aos artistas que olhem para os pés das pessoas e vejam se estão a mexer. Se estiverem, é porque estão a fazer um bom trabalho.”
Neste momento, restaurante-bar funciona diariamente, abrindo às 11 horas durante a semana e às 10 horas aos fins de semana e feriados. O encerramento acontece às 22 horas, de domingo a quinta-feira, e à meia-noite à sexta-feira e ao sábado. Em breve, o horário diário será alargado até à meia-noite. Quanto a novidades, Marco destaca o próprio pôr do sol, pois “acontece todos os dias e todos os dias é diferente”.
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