LET'S ROCKCom a chegada da Passagem de Ano, muitas pessoas organizam jantares cheios de opções e sobremesas que facilmente fogem da dieta habitual. Para quem quer manter o controlo calórico sem abrir mão de um doce saboroso, este cheesecake é prático, rápido e feito com ingredientes acessíveis para celebrar sem exageros.
A sugestão da nutricionista Ana Rita Campos, partilhada no Instagram, é um cheesecake express, pensado para quem não quer atrasos na cozinha. A receita utiliza alimentos fáceis, baratos, tornando-a perfeita para uma mesa de festa equilibrada.
Além de ser prática, pode ser servida simples ou acompanhada de frutos vermelhos, canela ou um fio de mel, adaptando-se aos gostos de toda a família. A preparação demora apenas 30 minutos.
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Do que precisa
— 1 pudim proteico de baunilha
— 1 ovo
— 2 colheres de sopa de amido de milho
— 1 base de wrap
Como se faz
Comece por pré-aquecer o forno a 180 graus. Misture muito bem o pudim proteico, o ovo e o amido de milho até obter uma mistura homogénea. Coloque esta mistura sobre a base de wrap. Leve ao forno entre 20 e 30 minutos, até que a superfície esteja firme e levemente dourada. Retire do forno, deixe arrefecer ligeiramente e está pronto a servir.
Carregue na galeria para conhecer 10 versões saudáveis dos doces e bolos típicos desta época.
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