As escolas do Reino Unido vão ter alterações no que à alimentação dos alunos diz respeito. Os alimentos fritos serão proibidos e os que têm elevado teor de açúcar vão ser restringidos. A medida surge com o objetivo de “reformar profundamente” as refeições escolares dos miúdos.
Segundo as propostas do governo, aqui citadas pela “BBC”, a fruta vai substituir as “guloseimas carregadas de açúcar” durante a maior parte da semana. As instituições de ensino também não vão poder disponibilizar opções pouco saudáveis e de consumo rápido, como folhados de salsicha e pizza.
De acordo com as novas regras, as sobremesas açucaradas serão limitadas a uma vez por semana, sendo também obrigatório aumentar a presença de fruta, legumes e cereais integrais nas ementas escolares.
A Association of School and College Leaders afirmou apoiar a melhoria da qualidade da alimentação escolar, mas sublinhou que será “essencial” financiamento adicional para suportar as mudanças.
Os Liberais Democratas disseram que o financiamento das refeições escolares deve acompanhar o aumento dos custos, enquanto o Reform UK, partido populista de direita britânico, acusou o governo de “tentar controlar em excesso a vida das pessoas”. Já o Partido Verde considerou que esta eliminação é “bem-vinda e já tardava”.
Também Bridget Phillipson, a secretária da Educação, descreveu as mudanças como “a reforma mais ambiciosa da alimentação escolar numa geração”. “Todos os miúdos merecem ter acesso a comida deliciosa e nutritiva na escola, que lhes dê energia para se concentrarem, aprenderem e prosperarem.”
Atualmente, mais de um em cada três alunos no Reino Unido termina o ensino primário com excesso de peso ou obesidade, enquanto as cáries dentárias causadas por dietas ricas em açúcar são a principal causa de internamento hospitalar em pacientes entre os cinco e os nove anos.
Aproveite e carregue também na galeria para conhecer algumas receitas deliciosas e saudáveis que pode fazer com os miúdos em casa.
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